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　　新華社北京3月10日電（記者王思北）“食品安全涉及千家萬戶，對於百姓來說是天大的事。像赤峰這樣的糧食、蔬菜主產城市，在守住食品安全底線方面責無旁貸，應牢牢守住生產源頭的安全。”全國人大代表、內蒙古自治區赤峰市市長包滿達說。
　　赤峰市地處華北和東北地區的接合處，是全國27個產糧大市之一。包滿達介紹，赤峰五分之一的農副食品供應北京市場，此外還供應天津、遼寧等省市，並出口日本、韓國、俄羅斯等國家。
　　他認為，要保障食品安全，生產農副產品的企業應向集約化、規模化的方向努力，並建立全程質遼追溯系統，進行全產業鏈管理。消費者通過掃描貼在蔬菜、蛋、奶等農副產品上的條形碼，就能查到是何地、何時、何批次生產的。他介紹，赤峰市現在有多家食品企業做到了從生產、加工、物流配送到銷售的全產業鏈管理，可以和超市和企業、高校食堂等地進行對接。此外，只要消費者個人通過電話或網絡訂購，企業就可以把食品直接配送到家，不僅省去中間環節，也可保證食品的新鮮度。
　　“由於種子、化肥質量和種植方式等的不同，農戶散種的農產品質量也良莠不齊。”包滿達說，農業城市要在保證農民土地承包權不變的情況下，促進土地有序流轉，通過租賃、入股、托管等方式把土地集中起來生產經營。有了規模就可以推進標準化種植，不僅提高產連農產品品質也有保障。
　　包滿達說：“此外，為保障‘舌尖上的安全’，應加大制假販假處罰力度。就這方面來說，再嚴格的監管、再嚴厲的處罰都不為過！”　　（原標題：包滿達：守護“舌尖上的安全” 農業城市責無旁貸）